Chłodna 15 Logotyp
Gault Millau
PL

Menu

Zasmakuj najbardziej wykwintnych potraw, które każdego dnia są inne, przygotowywane z produktów dostarczonych z samego rana

Restauracja wyróżnia się zmieniającym się cyklicznie menu degustacyjnym w formie carte blanche, którego magia polega na zaskoczeniu. Gość do samego końca nie wie, co dostanie na talerzu. W karcie bowiem widnieje tylko informacja, czy będzie to mięso czy ryba. Menu zmienia się często, zgodnie z sezonowością produktów.

Menu a la carte, jest krótkie i również dopasowane do pór roku i składników gwarantujących świeżość, jakość i smak.

 

 

 

Menu z dnia 16.05.2019 serwowane od 12:00 do 15:00


3 dania (przystawka, danie główne, deser) z wyborem - 59 pln

Business Lunch Menu:

 

PRZYSTAWKA

Jajko braci Grotek z dzikimi szparagami

***

Cannelloni z wołowiny, warzywa a la Greek

DANIE GŁÓWNE

Poliki wołowe z puree ziemniaczanym, marchewka, pietruszka

***

Risotto ze szparagów

DESER

Eclair rabarbarowy

***

Selekcja serów (supplement +10)

 

 

 

 

 

 

 

AKTUALNE MENU WIECZORNE

 

 

PRZYSTAWKA

Białe szparagi Prowansalskie, sos Holenderski
89

Foie gras saute z truskawkami
79

Sałatka z mątwy z mango
39

Pate en croute z perliczki, sos Salmis
59

Pomidory prowansalskie, mozzarella di Bufala
39

 


DANIE GŁÓWNE

Okoń morski a la Grenobloise
69

Poularde z mini warzywami, sos Albufera
129

Schab cielęcy z dzikimi szparagami, sos Brune
169

Dzika barwena z bakłażanem, boczkiem, sos Nia
189

Homar błękitny
299

 

DESER

Mango revisité
27

Jabłko revisité
29

Eclair rabarbarowy
26

SERY

Sery francuskie z domowymi konfiturami - 49 zł

 

Menu degustacyjne składające się z 6 dań 219 zł
Degustacja wina 160 zł


Specjalne menu degustacyjne 379 zł
Specjalna degustacja win 340 zł

 

 

 

*Do stolików 4-osobowych i większych doliczamy 12,5% serwisu 

 

 

 

 

 

 

 

Chłodna 15

ul.Chłodna 15, 00-891 Warszawa

tel. 730 737 644

recepcja@chlodna15.pl

Chłodna 15 jest otwarta:
Wtorek - Sobota

   

12:00 - 15:00
18:00 - 22:00

Array ( [0] => /menu )
Warning: Invalid argument supplied for foreach() in /cms/lib/classes/class.usertagoperations.inc.php(281) : eval()'d code on line 36